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1、桑葚是什么。桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
2、桑葚里的是什么虫。桑葚里有虫，但果实完好即可食用，因这些虫大部分是果蝇在桑葚中孵化而成的幼虫，对人体没有危害，吃之前可以用盐水浸泡十分钟，果蝇就会从桑葚中脱离出来，将桑葚用清水洗干净后即可食用。但桑葚生虫且表面已经开始腐烂，说明果实在慢慢变质，此时就不可再食用了。
