一亩地能养殖多少泥鳅（一亩地能产约一吨泥鳅）

泥鳅，被称为“水中之参”，泥鳅的蛋白质含量高，脂肪含量低，同时又适用于多种烹饪方法，所以很多人都把它当作是一种不错的食疗补品。江西的杨先生就养殖着“水中之参”，不过他养的可不是普通的泥鳅，而是台湾泥鳅。

台湾泥鳅就像是杂交稻，它的生长速度快，饲料转化能力强，抗病性也非常的强。台湾泥鳅的养殖周期比较短暂，在养殖上能够有更高的效益。一般的情况下，五个月就可以销售了。杨先生说他们一年大概可以出15万斤左右，这15万斤的产量可不小。按每斤十块钱计算，营业额就能达到100多万元。

为了方便饲养，杨先生还在养殖塘安装了自动饲料盆，只要设置好时间和饲料量，饲料盆就会在特定的时间投喂泥鳅。同时，要想把泥鳅养好，水质也是关键。杨先生告诉记者，它的养殖塘里的水都是山上的山泉，因为普通的自来水都要经过漂白粉过滤。

养殖所依靠的不仅仅是技术，更是细心。如何做好细节，才最考验养殖户。杨先生每天都要巡塘，查看有没有不正常的泥鳅。一旦发现泥鳅有异样，杨先生就会将其打捞上来，进行专业的检测。根据地域饮食特点的不同，销往南方和北方的泥鳅大小也不同。因为在江西和湖南，使用泥鳅多已干煸为主，越小则口感越佳；而北方人则喜好用炖煮的方式来制作，所以说根据客户需求不同，饲养长度也不一样。