木鱼花是什么 大家可以了解一下

   发布日期:2022-08-17 19:52:26     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news75468.html    违规举报
核心提示:1、烘烤干燥的鲣鱼削成薄片就是木鱼花,淘宝和大超市可以买到。2、木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料,煮汤或撒在菜上面,也可用于烘焙食品中的面包、蛋糕上的装饰或内馅用;或中餐上的火锅、煲汤、凉拌菜等料理。木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成,

木鱼花是什么 大家可以了解一下

1、烘烤干燥的鲣鱼削成薄片就是木鱼花,淘宝和大超市可以买到。

2、木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料,煮汤或撒在菜上面,也可用于烘焙食品中的面包、蛋糕上的装饰或内馅用;或中餐上的火锅、煲汤、凉拌菜等料理。木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成,把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片,真空或充氮保存,等待使用。不添加任何添加剂,是天然的调味品,营养丰富。在日本料理中,从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的美味。

 
 
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