玫瑰酱家常做法 蜂蜜冰糖玫瑰酱详细做法步骤

   发布日期:2022-08-14 08:14:14     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news43706.html    违规举报
核心提示:1、使用大马士革食用玫瑰,这个品种最适合做酱,准备大约12斤。2、玫瑰花摘捡干净,清洗后还需要晾干水分。3、用一个无油无水的盆,每次放入300克左右的花瓣。花瓣和冰糖按1:1.2的比例。放入冰糖粉,每200克花瓣加1克的盐。4、用双手揉搓,

玫瑰酱家常做法 蜂蜜冰糖玫瑰酱详细做法步骤

1、使用大马士革食用玫瑰,这个品种最适合做酱,准备大约12斤。

2、玫瑰花摘捡干净,清洗后还需要晾干水分。

3、用一个无油无水的盆,每次放入300克左右的花瓣。花瓣和冰糖按1:1.2的比例。放入冰糖粉,每200克花瓣加1克的盐。

4、用双手揉搓,把糖粉和花瓣揉搓融合。

5、直到糖粉基本融化,花瓣完全蔫儿缩。

6、把揉好的花瓣放入开水消过毒并且无油无水的容器中。

7、全部揉好都装入密封盒或玻璃瓶中。放太阳光下晒一天。

8、晒过后在最上面适当的铺上一层糖粉,然后倒入蜂蜜封住。

9、蜂蜜封口后盖上盖子密封,放避光处保存。至少放2--3个月,让其慢慢发酵,玫瑰的香味会更醇厚香甜。那时就可以拿出来享用啦。

 
 
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