西红柿和黄瓜能一起吃吗 西红柿和黄瓜相克吗

   发布日期:2022-09-26 18:30:36     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news217746.html    违规举报
核心提示:1、西红柿和黄瓜不能一起吃。2、因为黄瓜中的分解酶会破坏西红柿的维生素C,黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。3、所以黄瓜不能红柿,橙子,樱桃,娃娃菜,菜花,

西红柿和黄瓜能一起吃吗 西红柿和黄瓜相克吗

1、西红柿和黄瓜不能一起吃。

2、因为黄瓜中的分解酶会破坏西红柿的维生素C,黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。

3、所以黄瓜不能红柿,橙子,樱桃,娃娃菜,菜花,猕猴桃等维生素C含量高的蔬菜一起吃,黄瓜中含有维生素C分解酶,生吃或与富含维生素C的蔬菜水果一起吃时,存在于黄瓜中的维生素C分解酶活性并没有减弱或失活,酶的活性依然很强,能够将与和它一起吃的物质中的维生素C分解,会造成这些食物中的营养价值降低。

 
 
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