做可乐鸡翅用生抽还是老抽 可乐鸡翅用老抽

   发布日期:2022-09-26 04:48:41     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news216033.html    违规举报
核心提示:1、可乐鸡翅一般是用老抽。2、老抽一般是用来上色提鲜用的,主要是用在做红烧菜肴、焖煮或是做卤味时能用到,可乐鸡翅中老抽的主要作用是上色和提鲜;一般不放生抽是因为生抽不仅不能着色,生抽中含有的太多味精,可能会破坏可乐鸡翅的口感。所以可乐鸡翅一

做可乐鸡翅用生抽还是老抽 可乐鸡翅用老抽

1、可乐鸡翅一般是用老抽。

2、老抽一般是用来上色提鲜用的,主要是用在做红烧菜肴、焖煮或是做卤味时能用到,可乐鸡翅中老抽的主要作用是上色和提鲜;一般不放生抽是因为生抽不仅不能着色,生抽中含有的太多味精,可能会破坏可乐鸡翅的口感。所以可乐鸡翅一般放的是老抽。

 
 
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