怎样做玉米面窝窝头呢 如何做玉米面窝窝头呢

   发布日期:2022-09-26 03:44:01     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news215919.html    违规举报
核心提示:1、玉米面窝窝头所需要的材料有:玉米面粉 200克,面粉 400克,酵母 5克,温水 270克。2、将酵母放到温水中化开,静置10分钟,让其反应生效;3、将玉米面粉和面粉放入盆中,把酵母水缓缓放进去,然后用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,

怎样做玉米面窝窝头呢 如何做玉米面窝窝头呢

1、玉米面窝窝头所需要的材料有:玉米面粉 200克,面粉 400克,酵母 5克,温水 270克。

2、将酵母放到温水中化开,静置10分钟,让其反应生效;

3、将玉米面粉和面粉放入盆中,把酵母水缓缓放进去,然后用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,让其发酵成两倍大小;

4、面团发酵好后,取出来用手搓揉排气,然后搓成长条,切成大小均等的小份,揉成圆形的小面剂子,再把手指压进去,捏成中间有个小坑的窝窝头胚;

5、把窝窝头胚放到垫了笼布的蒸笼里,饧发20分钟,然后中大火蒸制,水开后计时20分钟即可。

 
 
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