啤酒炖牛肉的做法 啤酒炖牛肉怎么做

   发布日期:2022-09-22 19:55:40     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news208892.html    违规举报
核心提示:1、首先将牛肉洗干净化开切块,放在冷水盆子里加热焯烫。2、准备好葱姜蒜,花椒大料,香叶,小茴香,啤酒一大瓶。3、小铁锅烧热加入少许玉米油,然后加白糖炒糖色。4、糖色变焦黄色以后倒入焯烫好控干水分的牛肉块,煸炒一会儿倒入老抽。5、加入所有佐料

啤酒炖牛肉的做法 啤酒炖牛肉怎么做

1、首先将牛肉洗干净化开切块,放在冷水盆子里加热焯烫。

2、准备好葱姜蒜,花椒大料,香叶,小茴香,啤酒一大瓶。

3、小铁锅烧热加入少许玉米油,然后加白糖炒糖色。

4、糖色变焦黄色以后倒入焯烫好控干水分的牛肉块,煸炒一会儿倒入老抽。

5、加入所有佐料,慢慢将啤酒倒进去。

6、等到啤酒开了以后,敞开盖子炖10分钟,然后盖盖子小火炖制。

7、大概一小时以后看到汤汁不多了加入适量盐,继续炖,直到汤汁收干就可以了。

 
 
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