潮汕油粿的做法 潮汕油粿的制作方法

   发布日期:2022-09-22 17:19:41     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news208170.html    违规举报
核心提示:1、将50克糯米粉加入水,和成一个团,用手压成一个饼;2、锅中加入水;3、水煮到有点冒泡,放入压好的饼;烫到表皮熟里面不熟。红薯洗净,削皮之后切成块;4、放入电饭煲里煮熟;5、准备好馅料。馅料是用炒熟的花生去皮后加糖加芝麻再加一点水,放入锅

潮汕油粿的做法 潮汕油粿的制作方法

1、将50克糯米粉加入水,和成一个团,用手压成一个饼;

2、锅中加入水;

3、水煮到有点冒泡,放入压好的饼;烫到表皮熟里面不熟。红薯洗净,削皮之后切成块;

4、放入电饭煲里煮熟;

5、准备好馅料。馅料是用炒熟的花生去皮后加糖加芝麻再加一点水,放入锅中炒到糖化,再炒到干之后打成粉;

6、将四百五十克糯米粉放入锅中,加入煮熟番薯;

7、用力搓,搓均匀,揉成一个团;取一小块面团,揉成球状;由外到里用手捏成一个圆形;

8、填入适量馅料;包成三角图形;下锅油炸,炸至表皮金黄,沥油后即可出锅。

 
 
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