河蚌烧鸡怎么做 河蚌烧鸡的做法

   发布日期:2022-09-22 13:48:44     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news206049.html    违规举报
核心提示:1、咸鸡提前浸泡一夜。2、河蚌肉去掉不能吃的部分洗净,然后把蚌肉用刀背拍一拍,使肉质松散。3、河蚌肉切块,咸鸡也切块。4、炒锅倒油爆香葱姜,倒入咸鸡块翻炒片刻。5、再放入河蚌肉翻炒片刻。6、所有食材倒入砂锅加入适量的开水。7、加入料酒。8、

河蚌烧鸡怎么做 河蚌烧鸡的做法

1、咸鸡提前浸泡一夜。

2、河蚌肉去掉不能吃的部分洗净,然后把蚌肉用刀背拍一拍,使肉质松散。

3、河蚌肉切块,咸鸡也切块。

4、炒锅倒油爆香葱姜,倒入咸鸡块翻炒片刻。

5、再放入河蚌肉翻炒片刻。

6、所有食材倒入砂锅加入适量的开水。

7、加入料酒。

8、大火煮开撇去浮沫,加盖小火炖煮1个小时左右。

9、然后加入莲藕继续炖煮20分钟。

10、加入胡椒粉调味。

11、撒上葱花关火。

 
 
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