1、材料:牛肉300g、红酒50cc、甜豆酌量、玉米笋酌量、红萝卜酌量、岩盐酌量、橄榄油酌量。
2、牛肉切片浸泡红酒入味;
3、大火煎赤两面;
4、蔬菜川烫后泡冰水,取出淋上少许橄榄油;
5、摆盘,撒上岩盐即可。
1、材料:牛肉300g、红酒50cc、甜豆酌量、玉米笋酌量、红萝卜酌量、岩盐酌量、橄榄油酌量。
2、牛肉切片浸泡红酒入味;
3、大火煎赤两面;
4、蔬菜川烫后泡冰水,取出淋上少许橄榄油;
5、摆盘,撒上岩盐即可。
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