1、淀粉,胡椒面,盐,小苏打,肉片,片姜,荷兰豆。
2、先用淀粉、胡椒面、盐,一点点小苏打(不放也行)、菜油腌制肉片两三个小时,再下油锅炒熟,盛起备用。
3、另起锅(可放两片姜)炒荷兰豆,炒至半熟,放盐,翻匀即可。
1、淀粉,胡椒面,盐,小苏打,肉片,片姜,荷兰豆。
2、先用淀粉、胡椒面、盐,一点点小苏打(不放也行)、菜油腌制肉片两三个小时,再下油锅炒熟,盛起备用。
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