1、稻谷育苗。先在某块田中培育秧苗,此田往往会被称为秧田,在撒下稻种后,农人多半会在土上撒一层稻壳灰;现代则多由专门的育苗中心使用育苗箱来使稻苗成长,好的稻苗是稻作成功的关键。在秧苗长高约八公分时,就可以进行插秧了。插秧。将秧苗仔细的插稻田中,间隔有序。传统的插秧法会使用秧绳、秧标或插秧轮,来在稻田中做记号。手工插秧时,会在左手的大拇指上戴分秧器,帮助农人将秧苗分出,并插*里。插秧的气候相当重要,如大雨则会将秧苗打坏。现代多有插秧机插秧,但在*地起伏大,形状不是方形的稻田中,还是需要人工插秧。秧苗一般会呈南北走向。还有更为便利的抛秧。除草除虫。秧苗成长的时候,得时时照顾,并拔除杂草、有时也需用农药来除掉害虫。施肥。秧苗在抽高,长出第一节稻茎的时候称为分蘗期,这段期间往往需要施肥,让稻苗健壮的成长,并促进日后结穗米质的饱满和数量。灌排水。水稻比较依赖这个程序,旱稻的话是旱田,灌排水的过程较不一样,但是一般都需在插秧后,幼穗形成时,还有抽穗开花期加强水分灌溉。
2、种植蘑菇时,需要在地势较高且通风性较为良好的地方搭建菇房,再用家畜粪便、稻草和麦麸皮等制作养料,然后即可把养料放置在菇房中的菇床上,并在菇床中接种蘑菇,养护时需要将环境温度控制在20-28度间,使蘑菇快速生长。