衡阳特色菜团子肉怎么做 团子肉的做法

   发布日期:2022-09-16 10:57:06     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news169475.html    违规举报
核心提示:1、用料:肉糜700克,起司50克,菠菜8根,酱油3勺,胡椒粉适量,花椒粉适量,孜然适量,盐适量,小粉适量。2、把肉弄成肉糜,把盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、小粉、酱油,拌匀,在菜板上砸一砸,使肉有劲道。不要弄太久,肉太紧实不好吃。3、把菠菜

衡阳特色菜团子肉怎么做 团子肉的做法

1、用料:肉糜700克,起司50克,菠菜8根,酱油3勺,胡椒粉适量,花椒粉适量,孜然适量,盐适量,小粉适量。

2、把肉弄成肉糜,把盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、小粉、酱油,拌匀,在菜板上砸一砸,使肉有劲道。不要弄太久,肉太紧实不好吃。

3、把菠菜碎、起司放在一起,适当的洒上点盐和胡椒粉,拌匀。

4、把肉捏成肉饼,像包子一样把菠菜碎放中间捏圆,弄成肉团子。

5、把肉团子放在锡箔纸托盘上,放入预热好的烤箱。上下管170度,热5分钟放入。

6、大至烤35分钟,到15分钟时翻个身,接着烤。

7、烤好了,配米饭,中间的菠菜泥也不错。

 
 
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