威士忌做法 波本威士忌布丁的做法

   发布日期:2022-09-15 03:23:56     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news163112.html    违规举报
核心提示:1、材料:A.细砂糖120公克,水适量,盐少许,B.动物性鲜奶油200公克,全脂鲜奶400公克,C.细砂糖10公克,肉桂粉少许,D.全蛋2颗,蛋黄2颗,E.波本威士忌55公克,肉桂粉少许。2、做法:所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖状;所有材

威士忌做法 波本威士忌布丁的做法

1、材料:A.细砂糖120公克,水适量,盐少许,B.动物性鲜奶油200公克,全脂鲜奶400公克,C.细砂糖10公克,肉桂粉少许,D.全蛋2颗,蛋黄2颗,E.波本威士忌55公克,肉桂粉少许。

2、做法:所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖状;所有材料B混合以中小火煮至微热,沖入煮好的材料A中拌匀备用。

3、所有材料C拌匀,加入所有材料D打发至呈乳白色备用。

4、将作法1材料沖入作法2材料中拌匀,再加入波本威士忌搅拌均匀,以细筛网过滤出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。

5、烤箱预热,取深烤盘倒入适量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃╱下火140℃蒸烤约30分钟至波本威士忌布丁液熟,透取出冷却后放入冰箱冷藏,食用前以筛网撒上少许肉桂粉装饰即可。

 
 
本文地址:http://haocat.cn/zonghe/news163112.html,转载请注明出处。
 
更多>同类综合百科

推荐图文
推荐综合百科
点击排行
网站首页  |  网站流量  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  SiteMaps  |  BaiDuNews