1、主材:乌鸡300克。配料:百合10克、黄芪5克、枸杞5克、红枣片2克、盐1克。
2、乌鸡洗净切块大块;
3、清水煮沸,放入乌鸡块,汆烫,清除血污;
4、捞出鸡块,放入陶瓷盅,再把洗净的;百合洗净泡软,枸杞、红枣、黄氏洗净,一起;
5、隔水放入锅中,炖2小时;
6、炖好后,放盐拌均即可。
1、主材:乌鸡300克。配料:百合10克、黄芪5克、枸杞5克、红枣片2克、盐1克。
2、乌鸡洗净切块大块;
3、清水煮沸,放入乌鸡块,汆烫,清除血污;
4、捞出鸡块,放入陶瓷盅,再把洗净的;百合洗净泡软,枸杞、红枣、黄氏洗净,一起;
5、隔水放入锅中,炖2小时;
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