猪腰子汤的做法 怎么做猪腰子汤

   发布日期:2022-09-09 23:20:39     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news149814.html    违规举报
核心提示:1、食材:猪腰子2个、豆芽适量、郫县豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、盐适量、花椒适量、油适量。 2、腰花从中间剖开,去除白色的部分,再片成薄片。 3、绿豆芽清洗干净,沥净水分,准备好葱段和姜片。 4、锅中放油,小火把葱姜煸出香味,加入绿豆芽,调入适

猪腰子汤的做法 怎么做猪腰子汤

1、食材:猪腰子2个、豆芽适量、郫县豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、盐适量、花椒适量、油适量。

2、腰花从中间剖开,去除白色的部分,再片成薄片。

3、绿豆芽清洗干净,沥净水分,准备好葱段和姜片。

4、锅中放油,小火把葱姜煸出香味,加入绿豆芽,调入适量的盐大火翻炒均匀,炒完放入砂锅垫底。

5、另起锅,加入适量的花椒炒出香味,再加入葱姜炒至出香味。

6、加入适量的郫县豆瓣酱,小火炒至出红油。

7、加入一汤碗的木耳和清水,调入适量的盐,大火烧开。

8、放入切好的腰花大火烧开后,再煮3-5分钟。煮好后,压在炒好的绿豆芽上。

9、在腰花上均匀地摆上适量的干红辣椒段、花椒粒和蒜末,烧热油淋上激出香味,即可直接上桌开吃。

 
 
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