红参炖鸡汤的方法 红参炖鸡汤的方法介绍

   发布日期:2022-09-02 14:06:11     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news129931.html    违规举报
核心提示:1、先将鸡肉剁成块,锅中放入生姜和大葱段,添加适量清水烧开,水开后放入鸡块焯水。2、锅中放入少许花生油,将鸡油切成块,放入锅中煸出油来。3、放入焯好水的鸡块,中火翻炒。4、炒干水分后放入生姜和大葱段。5、沿着锅边淋入一勺料酒,大火翻炒。6、

红参炖鸡汤的方法 红参炖鸡汤的方法介绍

1、先将鸡肉剁成块,锅中放入生姜和大葱段,添加适量清水烧开,水开后放入鸡块焯水。

2、锅中放入少许花生油,将鸡油切成块,放入锅中煸出油来。

3、放入焯好水的鸡块,中火翻炒。

4、炒干水分后放入生姜和大葱段。

5、沿着锅边淋入一勺料酒,大火翻炒。

6、一次性添加足量的清水,大火烧开。

7、水开后转入汤煲中,放入红参。大火烧开后转小火煲2个小时左右。

8、出锅前半小时放盐,出锅前10分钟放枸杞。关火后可放少许香菜或香葱。

 
 
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