肉丸子面条 肉丸子面条怎样做

   发布日期:2022-08-31 21:45:38     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news125971.html    违规举报
核心提示:1、主料:面条(生)适量,柴鸡适量。2、辅料:肉丸2个,鸡蛋1个,金针菇适量,粉皮少许。3、调料:食盐适量,蒜5克,辣椒油适量,花椒油适量,香菜少许。4、柴鸡煮汤后捞出鸡,鸡肉撕成丝。肉丸子切片,鸡蛋摊成蛋皮切块,金针、粉皮泡软,甜蒜切丁,

肉丸子面条 肉丸子面条怎样做

1、主料:面条(生)适量,柴鸡适量。

2、辅料:肉丸2个,鸡蛋1个,金针菇适量,粉皮少许。

3、调料:食盐适量,蒜5克,辣椒油适量,花椒油适量,香菜少许。

4、柴鸡煮汤后捞出鸡,鸡肉撕成丝。肉丸子切片,鸡蛋摊成蛋皮切块,金针、粉皮泡软,甜蒜切丁,胡萝卜、香椿切末

5、鸡汤烧开,先放金针、粉皮煮熟,放盐、鸡肉丝。肉丸子片开一滚。撒上蛋皮、香菜,加一汤勺花椒油调味

6、面条煮熟捞大碗里,舀上面条卤,加上小料、醋、辣椒油拌一下。

 
 
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