1、首先用清水泡半个小时,清洗干净之后把洋姜一切两半。
2、把切口朝上翻过来,放太阳下晾一天,收入盆中,加一碗剁椒。
3、加少量的盐,一勺鸡精,少量的白酒,把所有的材料抓拌均匀。放一个罐子,把洋葱放在其中,密封一个星期即可。
1、首先用清水泡半个小时,清洗干净之后把洋姜一切两半。
2、把切口朝上翻过来,放太阳下晾一天,收入盆中,加一碗剁椒。
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