吃生蚝不能和什么同食 吃生蚝不能吃什么

   发布日期:2022-09-27 00:24:03     手机:https://m.haocat.cn/yule/news206747.html    违规举报
核心提示:1、生蚝不能和富含鞣酸的食物一起吃,有:石榴皮、生柿子、生香蕉、竹笋、香椿、荠菜、苦菜等。2、因为牡蛎中含有的蛋白质含量不低,营养价值高,和富含鞣酸的食物一起食用,蛋白质和鞣酸会发生络合反应,生成不好消化的成分,降低蛋白质的吸收率和营养价值

吃生蚝不能和什么同食 吃生蚝不能吃什么

1、生蚝不能和富含鞣酸的食物一起吃,有:石榴皮、生柿子、生香蕉、竹笋、香椿、荠菜、苦菜等。

2、因为牡蛎中含有的蛋白质含量不低,营养价值高,和富含鞣酸的食物一起食用,蛋白质和鞣酸会发生络合反应,生成不好消化的成分,降低蛋白质的吸收率和营养价值,同时增加肠道负担,很容易出现不适的情况。

 
 
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