烤牌的做法 烤牌怎么做

   发布日期:2022-09-26 00:19:19     手机:https://m.haocat.cn/yule/news204277.html    违规举报
核心提示:1、面分成3份,一份加发酵粉发酵,用面包机4小时发的很好。一份用60度的开水和,一份用冷水和,揉好待用。2、三种面团揉在一起,半小时基本光滑有韧性。3、分成大小一致的小剂子。4、擀成长形。5、一次刷一层油,盐,花椒面。6、依次卷起来。7、擀

烤牌的做法 烤牌怎么做

1、面分成3份,一份加发酵粉发酵,用面包机4小时发的很好。一份用60度的开水和,一份用冷水和,揉好待用。

2、三种面团揉在一起,半小时基本光滑有韧性。

3、分成大小一致的小剂子。

4、擀成长形。

5、一次刷一层油,盐,花椒面。

6、依次卷起来。

7、擀成长形,注意擀的方向是与卷的方向是垂直的。

8、刷一层蜂蜜水和芝麻。

9、烤网铺一层吸脂,放上烤牌。

10、烤箱180度预热,上下火烤约20分钟。个人觉得可用耐烤的碗放点水,否则烤出的有点干。

 
 
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