1、主料:高筋面粉100g;鸡蛋2个;牛奶120ml;白砂糖35g;彩色糖针适量;椰蓉适量;炼奶适量。
2、先将蛋清分离,用蛋清打至发泡。边打边加入糖,最后打至奶油状。
3、将蛋黄加入继续打。
4、再加入牛奶继续打。
5、面粉过滤,全部倒入,一起搅拌均匀。
6、全部倒入锅里,按煮饭,大概十多分钟好了,时间长短因电压锅而定。可以掀起来看看,没有液体即可。
7、出锅。
8、最后淋上一点炼奶。撒上糖针和椰蓉就完成了。
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1、主料:高筋面粉100g;鸡蛋2个;牛奶120ml;白砂糖35g;彩色糖针适量;椰蓉适量;炼奶适量。
2、先将蛋清分离,用蛋清打至发泡。边打边加入糖,最后打至奶油状。
3、将蛋黄加入继续打。
4、再加入牛奶继续打。
5、面粉过滤,全部倒入,一起搅拌均匀。
6、全部倒入锅里,按煮饭,大概十多分钟好了,时间长短因电压锅而定。可以掀起来看看,没有液体即可。
7、出锅。
8、最后淋上一点炼奶。撒上糖针和椰蓉就完成了。
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