凉拌芦笋做法 凉拌芦笋如何做

   发布日期:2022-09-23 09:37:23     手机:https://m.haocat.cn/yule/news198941.html    违规举报
核心提示:1、食材:芦笋500克,3勺盐,1勺醋,2勺料酒,2勺花生油。 2、在水里加1勺盐和1勺醋,把芦笋放进去浸泡20分钟。让芦笋充分吸收水分,让它恢复鲜嫩翠绿,还能有效去除残留农药。 3、把芦笋冲洗干净,然后去除老的根部。用两只手捏住芦笋下部轻

凉拌芦笋做法 凉拌芦笋如何做

1、食材:芦笋500克,3勺盐,1勺醋,2勺料酒,2勺花生油。

2、在水里加1勺盐和1勺醋,把芦笋放进去浸泡20分钟。让芦笋充分吸收水分,让它恢复鲜嫩翠绿,还能有效去除残留农药。

3、把芦笋冲洗干净,然后去除老的根部。用两只手捏住芦笋下部轻轻一掰,芦笋就会在老嫩之间的部位断裂。

4、烧热一锅水,水一定要够多,至少半锅以上。

5、保持大火,把芦笋放进去,加2勺盐和2勺料酒,然后再放2勺花生油。

6、等水再次沸腾时,捞出芦笋,泡一下冷水让它迅速冷却,这样可以保持它的脆嫩口感。

7、将泡过冷水的芦笋捞出摆盘,上面放一点葱姜丝。

8、再开火把锅烧热,倒入适量花生油。待油冒青烟后,把热油淋到姜葱丝上,再加入酱油,凉拌芦笋就做好了。

 
 
本文地址:http://haocat.cn/yule/news198941.html,转载请注明出处。
 
更多>同类娱乐运动

推荐图文
推荐娱乐运动
点击排行
网站首页  |  网站流量  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  SiteMaps  |  BaiDuNews