1、首先将买来的蒜薹呢,清洗干净,掐头去尾。用刀切成,特别小的蒜苔段,也就是说切的越碎越好。接着将碗中加入一小勺的食用盐,再打入一个鸡蛋。
2、将鸡蛋与蒜苔搅拌均匀放置两分钟。
3、接着起锅热油,油热之后,将我们的蒜苔蛋液一并放进去。快速翻炒。蒜苔炒熟之后,我们就可以出锅盛盘了。
1、首先将买来的蒜薹呢,清洗干净,掐头去尾。用刀切成,特别小的蒜苔段,也就是说切的越碎越好。接着将碗中加入一小勺的食用盐,再打入一个鸡蛋。
2、将鸡蛋与蒜苔搅拌均匀放置两分钟。
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