1、首先,筷子是我们中国人吃饭时用的主要餐具,筷子也是有使用讲究的。比如说准备吃饭时摆筷子,一定要将筷子夹取食物的那一段冲着餐桌中心,并且筷子放就是放一双。并且摆放筷子的时候千万不要把筷子叉到饭碗中,因为这是非常不礼貌的行为。还有就是筷子只能用来夹取食物,吃饭时不要用筷子敲击碗盘,也不要拿着筷子和别人说话,吃完东西要把筷子整齐的放好。
2、中餐餐具勺子的使用讲究,中餐餐具勺子的使用也是有讲究的,勺子一般在中餐中主要是喝汤用的。一般小勺子是自己喝自己小碗里的汤用的。如果是一大碗汤放在餐桌上,一般主人会专门准备一把大汤勺,方便客人分盛。盛汤时一般不要盛太满,不要溢出勺子。
3、中餐餐具碗碟杯盏的使用讲究,中餐餐具碗碟杯盏也有一定的使用讲究,碗用来盛饭,盘子用来盛菜,碟子一般盛点心,而杯子只能盛水或者果汁,盛酒一定要用酒杯,这才是正确的用餐礼仪。