牛排都怎么做的 牛排怎么做好吃

   发布日期:2022-09-19 20:32:28     手机:https://m.haocat.cn/yule/news179267.html    违规举报
核心提示:1、原料:牛肉(肉块厚者为佳)1000克,猪油100克,精盐适量。2、作法:将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒,用刀稍拍平,在有筋络处略划几刀(以免熟时变形)。 煎锅置旺火上烧熟,下少量油,放入牛扒,迅速将两面爆干,即改小火,再加适量的油,将牛

牛排都怎么做的 牛排怎么做好吃

1、原料:牛肉(肉块厚者为佳)1000克,猪油100克,精盐适量。

2、作法:将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒,用刀稍拍平,在有筋络处略划几刀(以免熟时变形)。 煎锅置旺火上烧熟,下少量油,放入牛扒,迅速将两面爆干,即改小火,再加适量的油,将牛扒稍煎之后,在两面撒上精盐,继续煎至熟起锅。

 
 
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