炸脆肠怎么做 炸脆肠做法

   发布日期:2022-09-05 21:28:26     手机:https://m.haocat.cn/yule/news134699.html    违规举报
核心提示:1、将猪大肠用盐或明矾擦洗干净,除去粘液污物;2、将大肠光滑面翻在外面,先用开水焯过,再洗干净;3、然后用清水煮至软烂,捞出,控去水分;4、炒锅用旺火烧热,下油少许,放姜葱爆香,溅料酒,放沸水、盐、香料(用布包裹),滚1 小时,下猪大肠卤入

炸脆肠怎么做 炸脆肠做法

1、将猪大肠用盐或明矾擦洗干净,除去粘液污物;

2、将大肠光滑面翻在外面,先用开水焯过,再洗干净;

3、然后用清水煮至软烂,捞出,控去水分;

4、炒锅用旺火烧热,下油少许,放姜葱爆香,溅料酒,放沸水、盐、香料(用布包裹),滚1 小时,下猪大肠卤入味,捞出控去水分;

5、把饴糖(麦芽糖)用开水溶解,加醋(浙醋)调匀,涂在猪肠上,挂起晾干水分;

6、炒锅用旺火烧热,下入花生油,烧至五成热,放大肠外至色红,捞出,切块上盘。

 
 
本文地址:http://haocat.cn/yule/news134699.html,转载请注明出处。
 
更多>同类娱乐运动

推荐图文
推荐娱乐运动
点击排行
网站首页  |  网站流量  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  SiteMaps  |  BaiDuNews