1、无菌蛋是经过巴氏杀菌消毒的鸡蛋,充分保留了蛋体内维他命活性,并且将绝大部分的沙门氏菌都杀死了,比一般的鸡蛋更加卫生。
2、日本人经常使用无菌蛋拌饭,蛋内的有机硒是普通鸡蛋的3.6倍,比普通鸡蛋的营养价值更高。
1、无菌蛋是经过巴氏杀菌消毒的鸡蛋,充分保留了蛋体内维他命活性,并且将绝大部分的沙门氏菌都杀死了,比一般的鸡蛋更加卫生。
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