啫啫排骨煲做法 鲜嫩美味排骨煲大口吃肉下饭菜

   发布日期:2022-08-15 16:53:17     手机:https://m.haocat.cn/wenda/news51013.html    违规举报
核心提示:1、准备食材:排骨500克;洋葱1个;蒜瓣12个;小葱3根;姜片5片;蚝油15克;生抽15克;老抽5克;米酒30克;淀粉15克;糖5克;白胡椒2克。2、洋葱切块,小葱切段。3、排骨调入1大勺蚝油,1大勺生抽,1小勺老抽,2大勺米酒,1大勺淀

啫啫排骨煲做法 鲜嫩美味排骨煲大口吃肉下饭菜

1、准备食材:排骨500克;洋葱1个;蒜瓣12个;小葱3根;姜片5片;蚝油15克;生抽15克;老抽5克;米酒30克;淀粉15克;糖5克;白胡椒2克。

2、洋葱切块,小葱切段。

3、排骨调入1大勺蚝油,1大勺生抽,1小勺老抽,2大勺米酒,1大勺淀粉,1小勺糖,2克白胡椒粉,拌匀腌制半小时。

4、铸铁锅倒油烧热,放入姜片、葱段、洋葱、蒜瓣爆香,接着把排骨铺到上面。

5、再倒入腌排骨剩的汤汁,盖上盖子小火焖烧15-20分钟,如果汤汁少了可以适量加一点清水防止糊锅。

6、烧好后开盖收个汁,翻炒至酱汁浓稠变少就关火。

7、出锅点缀点红椒碎和香菜,非常下饭。锅底的汤汁还可以用来拌面,特别好吃哦。

 
 
本文地址:http://haocat.cn/wenda/news51013.html,转载请注明出处。
 
更多>同类问答经验

推荐图文
推荐问答经验
点击排行
网站首页  |  网站流量  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  SiteMaps  |  BaiDuNews