1、茭白去皮,洗净,切片。
2、热锅中倒适量油,将切片的茭白入锅,快速翻炒。
3、翻炒几下,加一点水,盖上锅盖焖一会儿。
4、焖3分钟左右掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀。
5、放一点鸡精,快速翻炒均匀,大火收汁。
6、然后尝一下咸淡,味道可以的话就可以快速出锅了。
1、茭白去皮,洗净,切片。
2、热锅中倒适量油,将切片的茭白入锅,快速翻炒。
3、翻炒几下,加一点水,盖上锅盖焖一会儿。
4、焖3分钟左右掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀。
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6、然后尝一下咸淡,味道可以的话就可以快速出锅了。
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