1、猪肉、笋(超市有卖现成的)、青椒、盐、胡椒、酒、干淀粉、油、酱油、糖。
2、做法:猪肉切成容易下口的大小,用盐,黑胡椒,酒,干淀粉腌上10分中左右,笋切片,青椒切块,热锅倒油,炒肉至变色,放入笋和青椒小炒,放一点水,盖锅盖小闷2分中开盖,放入适量的酱油,糖和酒,大火收汁,装盘。
1、猪肉、笋(超市有卖现成的)、青椒、盐、胡椒、酒、干淀粉、油、酱油、糖。
2、做法:猪肉切成容易下口的大小,用盐,黑胡椒,酒,干淀粉腌上10分中左右,笋切片,青椒切块,热锅倒油,炒肉至变色,放入笋和青椒小炒,放一点水,盖锅盖小闷2分中开盖,放入适量的酱油,糖和酒,大火收汁,装盘。
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