1、食材:乌鸡800克、枸杞1勺、平菇200克、姜1块、小葱几根、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。
2、乌鸡切块,平菇撕成细条备用。汤锅中加入清水、乌鸡、姜,大火煮开。
3、撇清浮沫,加入平菇,大火煮开。
4、转文火煲煮60分钟。
5、加入枸杞,大火煮10分钟。
6、最后加小葱、盐、胡椒粉调味即可。
1、食材:乌鸡800克、枸杞1勺、平菇200克、姜1块、小葱几根、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。
2、乌鸡切块,平菇撕成细条备用。汤锅中加入清水、乌鸡、姜,大火煮开。
3、撇清浮沫,加入平菇,大火煮开。
4、转文火煲煮60分钟。
5、加入枸杞,大火煮10分钟。
6、最后加小葱、盐、胡椒粉调味即可。
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