咸鱼的做法怎么做好吃 咸鱼的做法如何做好吃

   发布日期:2022-09-25 15:50:27     手机:https://m.haocat.cn/wenda/news204513.html    违规举报
核心提示:1、准备好配料:葱段、姜片和红辣椒段。2、锅中放油烧热,把鱼块煎一下。如果晒得太干太咸就要提前浸泡,以免口感太柴。3、煎至鱼皮微黄,鱼肉发白,再放入配料煸出香味。4、加入适量的水,调入适量的料酒、老抽、白糖、醋大火烧开,小火煮20分钟。5、

咸鱼的做法怎么做好吃 咸鱼的做法如何做好吃

1、准备好配料:葱段、姜片和红辣椒段。

2、锅中放油烧热,把鱼块煎一下。如果晒得太干太咸就要提前浸泡,以免口感太柴。

3、煎至鱼皮微黄,鱼肉发白,再放入配料煸出香味。

4、加入适量的水,调入适量的料酒、老抽、白糖、醋大火烧开,小火煮20分钟。

5、20分钟过后,鱼汤已经粘稠,鱼肉也很散了,就可以出锅装盘。

 
 
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