米粉怎么做才不粘在一起 米粉怎么做才不粘在一起介绍

   发布日期:2022-09-22 12:03:36     手机:https://m.haocat.cn/wenda/news195105.html    违规举报
核心提示:1、米粉沸水煮7分熟,捞出沥干水,以油拌匀,挑散存放。2、大火烧热锅,先炒好配料,多放油,再下米粉快炒拌匀。3、可以勾芡汁,就更不会粘在一起。4、米粉不要全熟,趁热以油拌匀放凉,可避免米粉未炒而先自行粘结。其次要火旺、油多、快炒,减少米粉粘

米粉怎么做才不粘在一起 米粉怎么做才不粘在一起介绍

1、米粉沸水煮7分熟,捞出沥干水,以油拌匀,挑散存放。

2、大火烧热锅,先炒好配料,多放油,再下米粉快炒拌匀。

3、可以勾芡汁,就更不会粘在一起。

4、米粉不要全熟,趁热以油拌匀放凉,可避免米粉未炒而先自行粘结。其次要火旺、油多、快炒,减少米粉粘在一起的机会。同时要选用品质好的米粉。

 
 
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