1、材料:驴肉,胡萝卜,青辣椒,食盐,茶油。
2、驴肉、胡萝卜、青辣椒分别切成块。
3、胡萝卜用开水烫熟。
4、热锅,放茶油少许,油热后爆炒青辣椒与胡萝卜。
5、将驴肉放入后大火快炒,片刻撒盐。再快炒至肉熟即可出锅。
1、材料:驴肉,胡萝卜,青辣椒,食盐,茶油。
2、驴肉、胡萝卜、青辣椒分别切成块。
3、胡萝卜用开水烫熟。
4、热锅,放茶油少许,油热后爆炒青辣椒与胡萝卜。
5、将驴肉放入后大火快炒,片刻撒盐。再快炒至肉熟即可出锅。
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