辣白菜的家常腌制方法 辣白菜简单做法

   发布日期:2022-09-21 18:07:20     手机:https://m.haocat.cn/wenda/news190330.html    违规举报
核心提示:1、材料:大白菜1棵、盐2大勺+少许、韩式辣酱2大勺、大蒜1头、生姜拇指大1块、萝卜50克左右、梨或者苹果1/2个、葱、干虾米1小勺、辣椒粉2大勺、白糖大约30克~50克、韭菜5根。2、将白菜竖着切开成四条,然后切成小片状。3、放入盆中撒入

辣白菜的家常腌制方法 辣白菜简单做法

1、材料:大白菜1棵、盐2大勺+少许、韩式辣酱2大勺、大蒜1头、生姜拇指大1块、萝卜50克左右、梨或者苹果1/2个、葱、干虾米1小勺、辣椒粉2大勺、白糖大约30克~50克、韭菜5根。

2、将白菜竖着切开成四条,然后切成小片状。

3、放入盆中撒入2大勺盐拌匀,腌制2个小时以上,取出挤去腌出来的水分放入干净无油的容器中,可以中午腌上晚上做,也可以晚上睡前腌上早晨做。

4、将大蒜去皮,萝卜和水果切成小块、将虾皮用温水清洗一下,在准备好生姜和大葱。

5、将大蒜、萝卜、水果、生姜、大葱、虾皮放入料理机打碎成泥状放入白菜中。

6、再放入2大勺韩式辣酱、辣椒粉、白糖、韭菜。

7、充分搅拌均匀,然后尝一尝觉得那个味道欠缺就再调整一下即可,要稍微咸一点,拌好后放入带盖子的容器中,在室温下放置1~2天,打开尝一下,各种调料的味道融合在一起了,好吃了,就是做好了,然后放入冰箱冷藏(保鲜格)随时取用即可。

 
 
本文地址:http://haocat.cn/wenda/news190330.html,转载请注明出处。
 
更多>同类问答经验

推荐图文
推荐问答经验
点击排行
网站首页  |  网站流量  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  SiteMaps  |  BaiDuNews