1、准备食材:
新鲜草莓500克、冰糖100克、冰糖100克、白开水400克、食用油2克。
2、方法步骤:
(1)市场挑选色泽亮丽、新鲜、香味浓郁的草莓500克。这样做出来的草莓汁味道正、香气浓、颜色更加鲜亮。
(2)将草莓放入盆内,冷水浸泡10分钟,期间加入适量精盐,起到杀菌消毒的效果。
(3)倒掉水,甩干水分后,去除草莓蒂。将整盆果肉全部倒入已经加热的锅内,不断翻炒,期间不加入一滴水。
(4)加热草莓的同事,锅内放入事先备好的冰糖,二者一起翻炒。
(5)将草莓与冰糖炒至融合状态的草莓酱。然后,将草莓酱装入事先消毒处理的空瓶子中。
(6)取来一瓶养乐多备用。
(7)在事先备好的饮品杯中,加入适量的草莓酱、勾兑上适量白开水、养乐多,并进行搅拌。