雪蛤炖木瓜做法 雪蛤炖木瓜具体步骤

   发布日期:2022-09-18 09:33:33     手机:https://m.haocat.cn/wenda/news171635.html    违规举报
核心提示:1、雪蛤油泡发至白色半透明的状态,备用。木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖至水开之后

雪蛤炖木瓜做法 雪蛤炖木瓜具体步骤

1、雪蛤油泡发至白色半透明的状态,备用。木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖至水开之后20分钟左右即可。

2、雪蛤先用纯净水泡发至白色半透明的状态,类似棉絮、云朵状;联体油带腥味,泡发时可以用姜片去腥,特级雪蛤线油无腥味;把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内小火慢炖20分钟。将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面,继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。

 
 
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