酒店浓稠玉米汁做法窍门(浓稠玉米汁烹饪小技巧)

   发布日期:2022-06-21 14:32:09     手机:https://m.haocat.cn/wenda/news1316.html    违规举报
核心提示:导语:饭店的玉米汁好喝有技巧,多加1点小技巧,玉米汁顺滑粘稠超好喝 不知道有没有人跟我一样?每次在饭店喝玉米汁总是喝的停不下来,但自己在家做却没有这样的感觉。后来我才发现原来是自己做玉米汁的时候少了点东西,难怪玉米汁的口感不纯正,一位做大厨

酒店浓稠玉米汁做法窍门(浓稠玉米汁烹饪小技巧)

导语:饭店的玉米汁好喝有技巧,多加1点小技巧,玉米汁顺滑粘稠超好喝

不知道有没有人跟我一样?每次在饭店喝玉米汁总是喝的停不下来,但自己在家做却没有这样的感觉。后来我才发现原来是自己做玉米汁的时候少了点东西,难怪玉米汁的口感不纯正,一位做大厨的朋友告诉我,做玉米汁的时候别只会放玉米,多加1样东西,做好的玉米汁顺滑粘稠,口感特别好,自从我学会了玉米汁的做法后,便也很少在饭店买玉米汁喝了,自己做的用料放心,喝着也会更加放心,其实玉米汁的做法并不难,下面我便会详细分享给大家,相信你跟着食谱便能轻松搞定,想喝随手做。

牛奶玉米汁的做法:

备用食材:玉米1根,牛奶250毫升,冰糖适量,糯米15克,清水800毫升;

制作过程:第一步,新鲜玉米1根,将其剥皮去掉胡须后,将玉米粒用刀切下来,或者是用其他个人习惯的方法,将剥好的玉米粒仔细清洗一遍;

第二步,同时准备出适量的糯米,将其用清水淘洗干净,控水后将玉米粒和糯米一同放入在电饭锅中,加入800毫升的清水,启动煮饭键;

第三步,差不多25分钟的时间便可,这个过程中准备出平常喜欢的牛奶,同时根据个人的口味准备出冰糖,将煮好的米粥盛出放入在料理机中;

第四步,同时加入牛奶,放入冰糖,启动果蔬键,开始打玉米汁,第一遍结束后,可以再次打一遍,待将玉米汁打好后,盛出来用筛网过滤一遍;

第五步,过滤好的玉米汁便可直接喝了,当然了喜欢喝热一点的,可以将其再放入锅中重新加热一遍。

小编总结:6月正是玉米大量上市的时候,每年在这个时候我便会买许多的玉米,不仅可以直接吃,更是可以用玉米炒菜或者是做成玉米汁,尤其玉米汁更是我家大小都爱喝的,而且还是我大力支持孩子常喝的一种饮料,因为玉米本身的价值便非常丰富,属于营养齐全的健康食品,将其打成汁更是可以充分释放其中的价值,做好的玉米汁清香顺滑口感特别好,当作孩子的日常饮品便是非常不错的选择,而饭店做的玉米汁总会让人担心喝着不放心,所以还不如自己亲手做,其实玉米汁的做法并不难,掌握好技巧便可轻松搞定。

烹饪小技巧:

1、玉米一定是要选择新鲜的,而且用甜玉米,做好的玉米汁口感更好,剥玉米粒的方法很多,直接用刀切,或者是用叉子叉下来皆可,按照个人习惯的方法做;

2、饭店做的玉米汁之所以粘稠好喝,原来是多加了1样东西,这便是糯米,糯米的加入会使得玉米汁变得更加粘稠,而且还更加顺滑香醇;

3、先将玉米粒和糯米加上水下锅煮熟,然后再放入料理机中打成汁,这样的玉米汁打好后便可直接喝,其中加入的冰糖根据个人喜欢的甜度来定,玉米汁打好后可以用筛网过滤一遍,更加细腻好喝。

玉米汁按照这个方法做,香浓顺滑口感特别好,如果你认为这个做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是将其分享给更多的人!

 
 
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