米酒幸运星汤圆的家常做法 如何做米酒幸运星汤圆

   发布日期:2022-09-26 21:22:39     手机:https://m.haocat.cn/shenghuo/news207736.html    违规举报
核心提示:1、将大米蒸熟。2、加一小碗凉开水打散降温。3、温度降至大约35度撒入酒曲拌匀。4、放入酸奶机盖上盖子。5、选择米酒功能默认时间35小时。6、糯米粉加50g沸水搅匀。7、稍凉后揉成面团分出一小块,将大块加入南瓜粉揉匀。8、小块面团加入竹炭粉

米酒幸运星汤圆的家常做法 如何做米酒幸运星汤圆

1、将大米蒸熟。

2、加一小碗凉开水打散降温。

3、温度降至大约35度撒入酒曲拌匀。

4、放入酸奶机盖上盖子。

5、选择米酒功能默认时间35小时。

6、糯米粉加50g沸水搅匀。

7、稍凉后揉成面团分出一小块,将大块加入南瓜粉揉匀。

8、小块面团加入竹炭粉揉匀。

9、将五仁馅每个分成10克的圆球,糯米面分成20g的圆球,将糯米面捏成片包入五仁馅收口揉成圆球。

10、填入星星模具做出形状后脱模。

11、用竹炭面粉做出眼睛用清水粘连。

12、米酒加水下锅煮沸。

13、下入做好的汤圆煮熟。

 
 
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