1、食材:莴笋400克、红辣椒1只、食油1勺、食盐3克、大蒜1棵、鸡精5克。
2、莴笋削去老皮,洗后切成细丝。大蒜和红辣椒分别切丝。
3、炒锅下油,把大蒜和椒丝爆香,加入莴笋丝,大火翻炒片刻。
4、加入盐炒匀,最后倒入鸡精再炒匀即可出锅。
1、食材:莴笋400克、红辣椒1只、食油1勺、食盐3克、大蒜1棵、鸡精5克。
2、莴笋削去老皮,洗后切成细丝。大蒜和红辣椒分别切丝。
3、炒锅下油,把大蒜和椒丝爆香,加入莴笋丝,大火翻炒片刻。
4、加入盐炒匀,最后倒入鸡精再炒匀即可出锅。
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