大年初二的牛年风俗 牛年大年初二的风俗

   发布日期:2022-09-25 10:27:04     手机:https://m.haocat.cn/shenghuo/news204964.html    违规举报
核心提示:1、吃开年饭正月初二谓之“开年”,从这一天开始,饮食习俗方面,很多人认为是正月初二这天的中午饭称“开年饭”,菜式多样,皆取吉祥寓意,以此来希望自己及家庭都能吉祥顺利。而在开年饭上具体吃什么还要根据各个地区来看,比如说在广东开年饭必备的就是鸡

大年初二的牛年风俗 牛年大年初二的风俗

1、吃开年饭

正月初二谓之“开年”,从这一天开始,饮食习俗方面,很多人认为是正月初二这天的中午饭称“开年饭”,菜式多样,皆取吉祥寓意,以此来希望自己及家庭都能吉祥顺利。而在开年饭上具体吃什么还要根据各个地区来看,比如说在广东开年饭必备的就是鸡,而在四川等地区,开年饭是没有苦瓜的。

2、初二面

初二吃的面,被称为初二面,初二面也是有很多讲究的。初二的面必须要用初一的饺子面来做,而且下面的汤必须是冷汤。也就是,把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。现今人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过,以保留“初二的面”的风俗。

3、祭财神

大年初二除了要回门,也要祭拜财神,在这一天祭拜财神可以让人们在接下来一年的生意更好。在这天除了家庭里会祭祀,各大商铺更是十分重视。在北京的一些老字号商铺里,至今还保留着使用整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼五大供进行祭祀的习惯。在祭祀之后,中午大家一般会吃一碗“馄饨元宝汤”。

 
 
本文地址:http://haocat.cn/shenghuo/news204964.html,转载请注明出处。
 
更多>同类生活健康

推荐图文
推荐生活健康
点击排行
网站首页  |  网站流量  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  SiteMaps  |  BaiDuNews