鲜粉皮怎么做好吃 简介 鲜粉皮怎么做好吃

   发布日期:2022-09-24 16:09:31     手机:https://m.haocat.cn/shenghuo/news203522.html    违规举报
核心提示:1、搅拌:按照量需准备适量的淀粉,相对的准5备好4到5份的水,加入淀粉中,再加入些许的盐,搅拌成为浆糊状。2、入水:然后在锅里面加入水,最好让水一直保持微开的状态,如果水滚开之后可以适当地加入凉水。3、加浆:旋子中盛入少量浆水,然后坐在锅的

鲜粉皮怎么做好吃 简介 鲜粉皮怎么做好吃

1、搅拌:按照量需准备适量的淀粉,相对的准5备好4到5份的水,加入淀粉中,再加入些许的盐,搅拌成为浆糊状。

2、入水:然后在锅里面加入水,最好让水一直保持微开的状态,如果水滚开之后可以适当地加入凉水。

3、加浆:旋子中盛入少量浆水,然后坐在锅的水面上,正转、反转几圈,使旋内浆水摊铺均匀。

4、冷却:粉浆在遇到热的时候,就会凝结成白色。这时候要是旋子倾斜。使锅中的水注入旋子内,这时可以看到粉皮逐渐由白变为透明,将水倒出,等1分钟后将熟透的粉皮取出。投入冷盆中,凉后捞出,铺平迭好,控干水分即可。

 
 
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