1、先将鲤鱼洗净,去掉内脏鱼鳞;切成两段,放入砂锅中。
2、然后葱切段,姜切碎放入砂锅中。
3、然后添加足量水,添加料酒、盐。用大火烧开;
4、然后转小火炖40分钟。
5、最后再加入醋、味精、香菜即可。
1、先将鲤鱼洗净,去掉内脏鱼鳞;切成两段,放入砂锅中。
2、然后葱切段,姜切碎放入砂锅中。
3、然后添加足量水,添加料酒、盐。用大火烧开;
4、然后转小火炖40分钟。
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