1、主料。
糯米一斤、蜜枣30个、粽叶60片、红豆30克。
2、辅料。
花生30克。
3、做法步骤。
(1)各种豆类浸泡一夜。
(2)红豆和花生洗净泡一夜。
(3)糯米洗净泡三个小时以上。
(4)干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下。
(5)准备好所有食材,里面可以放蜜枣,也可以放蜜饯山楂。
(6)填上混和好的米,放上一个蜜枣。
(7)放入混合米,用勺子压实。
(8)把粽子盖上,用大拇指按住,包好后用绳捆起来。
(9)粽子放入蒸锅中,水没过粽子,一次加满冷水就开始大火煮,水烧开后转小火煮40分钟。
(10)香糯可口,粽香飘飘,自己做的干净卫生,无添加剂。
(11)包的虽不好看,但是味道不错,小姿很喜欢吃。
(12)八宝粽果然最丰富,吃不完的可以放入冰箱冷冻保存。
(13)时间一到,迫不及待剥开青绿色的粽叶,一股粽香味扑鼻而来。