咸蛋豆腐的做法 咸蛋豆腐怎么做

   发布日期:2022-09-21 04:16:35     手机:https://m.haocat.cn/shenghuo/news188353.html    违规举报
核心提示:1、咸鸭蛋2只,嫩豆腐,火腿肠一根,蒜苗或葱一根,淀粉适量,清水。2、咸鸭蛋和火腿肠切小粒,豆腐洗净切小块。3、烧开水加入一小勺盐,放入豆腐焯水后,捞出沥干。4、热锅放油,放入咸蛋碎和火腿肠碎炒香至咸蛋出油。5、加入一小碗清水烧开。6、加入

咸蛋豆腐的做法 咸蛋豆腐怎么做

1、咸鸭蛋2只,嫩豆腐,火腿肠一根,蒜苗或葱一根,淀粉适量,清水。

2、咸鸭蛋和火腿肠切小粒,豆腐洗净切小块。

3、烧开水加入一小勺盐,放入豆腐焯水后,捞出沥干。

4、热锅放油,放入咸蛋碎和火腿肠碎炒香至咸蛋出油。

5、加入一小碗清水烧开。

6、加入豆腐块焖煮。

7、根据自己口味添加盐和鸡粉调味,我们家口味淡,咸蛋本身就很咸了,所以没有加盐。用适量淀粉和清水调匀勾芡。

8、收汁差不多了就加入切碎的青蒜苗叶,(用葱碎代替也可以)。

9、出锅装盘!

 
 
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