川味酸菜鱼片汤怎么做 酸菜鱼片汤的做法步骤

   发布日期:2022-09-19 16:41:19     手机:https://m.haocat.cn/shenghuo/news179590.html    违规举报
核心提示:1、准备材料:龙利鱼片2大片儿,料酒,盐,芡粉,油,袋装酸菜一袋儿,葱姜蒜,干辣椒,盐,鸡汤,香菜。2、龙利鱼片成片儿,用料酒、盐、芡粉和油抓拌均匀腌拌30分钟备用。 3、袋装酸菜洗净切丝或切小片儿,葱姜切丝备用。 4、炒锅加一汤勺橄榄油,

川味酸菜鱼片汤怎么做 酸菜鱼片汤的做法步骤

1、准备材料:龙利鱼片2大片儿,料酒,盐,芡粉,油,袋装酸菜一袋儿,葱姜蒜,干辣椒,盐,鸡汤,香菜。

2、龙利鱼片成片儿,用料酒、盐、芡粉和油抓拌均匀腌拌30分钟备用。

3、袋装酸菜洗净切丝或切小片儿,葱姜切丝备用。

4、炒锅加一汤勺橄榄油,下几粒花椒,稍热下干辣椒,葱姜丝、蒜片儿爆香,再下酸菜片儿炒个几分钟,加鸡汤和水,汤开后小火煮个10分钟。

5、开大火下腌过的鱼片儿,快速滑开,再开时加点盐调味后,撒上香菜就可上桌了。

 
 
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