为什么土豆会变绿 土豆为什么会变绿色?

   发布日期:2022-09-15 04:12:31     手机:https://m.haocat.cn/shenghuo/news158780.html    违规举报
核心提示:1、土豆接触了大量阳光、存放时间过久,导致表皮产生了光合作用,土豆内部出现叶绿色导致颜色变绿。变绿的土豆不能吃,会食物中毒。2、叶绿素导致土豆变绿并不会产生毒素,产生毒素的是绿土豆中含有的龙葵素,对于土豆本身来说,龙葵素具有预防虫害的作用。

为什么土豆会变绿 土豆为什么会变绿色?

1、土豆接触了大量阳光、存放时间过久,导致表皮产生了光合作用,土豆内部出现叶绿色导致颜色变绿。变绿的土豆不能吃,会食物中毒。

2、叶绿素导致土豆变绿并不会产生毒素,产生毒素的是绿土豆中含有的龙葵素,对于土豆本身来说,龙葵素具有预防虫害的作用。但是如果龙葵素含量超标的话,吃了后会对人体产生危害。

 
 
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