1、太阳晾晒
天气晴朗的时候，将受潮的瓜子拿到室外，放在干净的纸张或盘子中摊开，靠阳光照射，使瓜子中的水分蒸发，即可使瓜子恢复香脆。
2、炒锅加热
将受潮的瓜子倒入炒锅中，开火不断翻炒直至瓜子变脆即可。注意，用小火即可，大火容易将瓜子炒焦。
3、冰箱冷冻
将受潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻，12小时后取出来，瓜子就会恢复酥脆的口感。因为冰箱冷冻室温度很低，尤其是有冷却管的地方温度比其他地方更低，瓜子放在冷冻室内，水分会在冷却管上凝结，从而使瓜子恢复酥脆，和新鲜瓜子差不多。
4、干燥剂吸湿
将几包食品干燥剂放入瓜子中，用袋子密封保存，第二天，瓜子又能恢复干燥香脆。瓜子在开封食用后，建议放入几包食品干燥剂与瓜子一起密封保存，这样可以有效的防止瓜子受潮发霉！
